1-2 ss olje
1 1/2 ts karri
2 fedd finhakket hvitløk
1 boks hermetiske tomater
1-2 ts sambal olek (chilipaste)
1 dl kremfløte
salt og pepper
1 hakket paprika
300 g rensede reker
Stek hvitløken med karri i litt olje, til hvitløken er blank. Ha i boksen med hermetiske tomater, og la dette koke i 5 - 6 minutter. Deretter har du i sambal olek og kremfløten. Kok opp, og la det koke til sausen blir fyldigere. Smak til med salt og pepper, og eventuelt mer karri eller sambal olek. Ha i rekene og paprikaen mot slutten.
1 1/2 ts karri
2 fedd finhakket hvitløk
1 boks hermetiske tomater
1-2 ts sambal olek (chilipaste)
1 dl kremfløte
salt og pepper
1 hakket paprika
300 g rensede reker
Stek hvitløken med karri i litt olje, til hvitløken er blank. Ha i boksen med hermetiske tomater, og la dette koke i 5 - 6 minutter. Deretter har du i sambal olek og kremfløten. Kok opp, og la det koke til sausen blir fyldigere. Smak til med salt og pepper, og eventuelt mer karri eller sambal olek. Ha i rekene og paprikaen mot slutten.
Ha et stort glass med vann klart til du skal spise, for dette er HOT!
Idag spiste vi denne sammen med litt blomkålris.
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar