Pai med bacon og blåmuggost

Jeg har gått hele uka og pønsket ut hvordan jeg ville ha denne paien, det er viktig at fredagspaien blir perfekt.. Og fyttikatta, så god den ble. Akkurat slik jeg hadde sett for meg! Nå greier jeg ikke å bestemme meg for om denne eller kylling- og spinatpaien er best lenger :)

Paibunn

Enkel paibunn som blir overraskende fast i fisken!

Tacopai!

Vi håpet å gjenta suksessen med kylling - og spinatpaien fra forrige fredag, men denne gangen skulle vi lage paien med tacofyll. Ble det bra?? Oh, yes!

Kylling - og spinatpai

Pai har jo uendelige muligheter for hva du kan fylle den med, men her er mitt forslag, og jeg syns faktisk du burde prøve den, jeg syns det var perfekt! Noen LCHF - ere velger også å droppe bunnen helt, så paien blir litt som en omelett i form. Jeg var litt redd for at den skulle bli som en omelett, men den smakte helt fantastisk! Ah! Fornøyd! Jeg tror en del av grunnen var at jeg brukte lite væske i selve fyllet på paien, men her kan du både doble og triple både egg og fløte om du liker den mer som en omelett.