Denne har jeg stjålet/lånt/lært av lillesøster, og gudene veit hvor hu har det fra ;)
2 dl frosne bringebær
1 egg
1 ss youghurt naturell eller tyrkisk youghurt
2 ss cocosa
Litt fløte.. og litt vann om den blir for tjukk.
 |
| Denne gjør hvertfall meg mett noen timer :) |
2. Cottage Cheese med müsli
Alle kan åpne en boks med Cottage Cheese, men hva med å tilføye litt ekstra og lage en god, næringsrik, mettende frokost? (Hørtes ut som om jeg tok det ut fra en kokebok, fornøyd med den!)
Jeg er fan av denne müslien fra LCHF - bloggen.
1, 5 dl blandede, hakka nøtter (f.eks mandler, hasselnøtter, valnøtter, paranøtter, pekannøtter)
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1 dl solsikkekjerner
frøene fra en vaniljestang/vaniljeessens/vaniljepulver
1/3 dl kaldpresset olje (helst en uten mye egen smak)
1/2 dl vann
1 knapp ts salt
kanel & sukrin etter smak
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1 dl solsikkekjerner
frøene fra en vaniljestang/vaniljeessens/vaniljepulver
1/3 dl kaldpresset olje (helst en uten mye egen smak)
1/2 dl vann
1 knapp ts salt
kanel & sukrin etter smak
Bland alt sammen, og smør det utover en stekeplate. La det stå i 10 minutter, og stek deretter i ovnen på 225 grader i 10 - 15 minutter. Kjøl av på rist. Deretter kan du brekke den opp i passende biter og oppbevare i en lufttett boks. Ha over en boks med Cottage Cheese og spis. Noen syns også det er godt med litt søtt i, du kan ha i noen dråper med Natreen. Kanskje det er andre ting du kan i? Forskjellige nøtter, kokosmasse..
 |
| Tips! Smaker fantastisk med friske jordbær på. |
3. Eggmuffin
Skikkelig feit frokost som holder deg mett herfra til himmelen!
Bland egg med en spiseskje vann pr. egg. Idag brukte jeg 5 egg og fikk 8 muffins. Fyll muffinsformer cirka 3/4 full. Om du bruker papirformer så burde du nok bruke doble.
Anyroad, når du har fylt muffinsformen 3/4 fyll, så putter du oppi alt du vil ha, ting som du for eksempel vanligvis liker i en omelett.
 |
| I dag hadde jeg i purre, løk, chorizo, og selvfølgelig; mengder med ost |
Fyll dette i formene, og stek i ovnen på 175 grader i cirka 20 - 30 minutter. Disse kan oppbevares i kjøleskapet i cirka 1 uke, og kan også fryses ned og tines i mikro, og vips så har du frokost!
 |
| Finito! |
4. Sprø kjeks av skivet Kavliost
Ta noen skiver Kavli skivet ost, putt den i mikroen, og stek på full varme til den er blitt sprø. Følg med hele tiden, ellers blir det kull! 
Annet raskt rask?!
Hva med for eksempel en omelett?? Kjempefint om du har restepålegg og litt grønnsaker du skal kvitte deg med!
Kok et egg og spis dette med majones og salt og pepper.
En boks med makrell i tomat med majones blir en kjapp og god frokost.
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar