Tomatsaus til pizza

Oppskriften på en helt enkel pizzasaus, og så får du med et veldig lurt tips på kjøpet! Tipset er: Lag dobbel dose pizzasaus. Da kan du fryse ned halvparten i isbit - terninger, og ta opp akkurat så mange du trenger både når du trenger det til pizza, men også til f.eks pasta- og gryteretter.  Noen ganger blir jeg bare helt slått i bakken over hvor lur jeg er..

 

3 fedd finhakket hvitløk

1/2 hakket rød chili (kan sløyfes)

2 ts tomatpurè

1 boks hermetiske tomater

2 ts peppermiks

1 ts salt

1 ts oregano

1 ts basilikum

Fres hvitløk, chili og tomatpurè raskt i litt olje. Rør hele tiden så det ikke brenner seg. Tilsett resten av ingrediensen og kok opp. La putre i 15-20 minutter, rør av og til.

Frys ned i isbitformer..

.. legg i frysepose. Og så har du de klare til neste gang du trenger de!

 Oppskrift på pizzabunn finner du her.