Disse kjeksene er knallgode, og det føles som litt luksus når jeg har disse klare til søndagsfrokosten. Disse kan man lage mange variasjoner av, man kan variere krydderet og lage noen som er mer middelhavsinspirert.. men her har du basiskjeksen :)
1 dl sesamfrø
2 eggehvitter
1/2 ts salt
1 ts sukrin
2 ts fiberhusk
Sett ovnen på 180 grader. Bland alle ingrediensene sammen. Jeg legger deigen på bakepapir, og legger et bakepapir over før jeg kjevler deigen flat og ruter opp med pizzaskjærer. Noen ruller kuler og trykker de flate før de stekes, men det kan bli litt klissete syns jeg. Strø over havsalt og stek i cirka 20 minutter.
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar