onsdag 9. november 2011

Pølsegryte med tomat

Ninja handlet på tom mage igår, så vi hadde en del pølserester igjen (vi hadde rett og slett pølser og kål til middag igår).  Så idag ble det pølsegryte, enkelt og greit. Så fikk vi brukt opp en del grønnsaker også :)

Pølser
0,5 løk
1 gulrot
0,5 squash
1 fedd hvitløk
0,5 chili
0,5 buljongterning (jeg brukte grønnsakbuljong)
1 boks hakkede tomater
1 dl fløte (cirka)
Salt, pepper, og eventuelt annet krydder
Koriander (kan droppes)

Pølser, løk, gulrot, squash deles i terninger. Hvitløk og chili finhakkes. Start med å steke løk, hvitløk, og chili i smør til løken er myk. Tilsett deretter squash, gulrot, og pølser, og stek litt til. Hell over hakket tomat, og ha i fløten.  Ha i buljongterningen, rør rundt, og la det putre litt. Server med hakket koriander. Flott og godt! :)

4 kommentarer:

  1. Ser knallgodt ut:) Dette kommer nok ungdommen i huset til å like:)

    SvarSlett
  2. @Christine

    Det smakte fantastisk om jeg får si det selv ;) Det var ønsket til middag i dag også, hehe.

    SvarSlett
  3. Takk for inspirasjon, denne oppskriften skal prøves ☺

    SvarSlett
  4. Takk for hyggelig melding :) Pølsegryta blir en gjenganger hos oss hvertfall, håper den blir like godt mottatt hos deg :)

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...