Kikertpannekaker

Dette er den enkleste oppskriften jeg har på bloggen tror jeg, og er blitt en favoritt! De smaker best når de er nystekt, men det som er så fint er at denne røra kan fint stå i kjøleskapet i en uke, så da er det bare å steke seg en varm fersk pannekake når sulten kaller :)

Putt kanel i røren og bruk de til dessert, eller krydre røren god og lag tacowrap!

Gulrotsuppe med ingefær og kokosmelk

Hvorfor har jeg ikke lagd gulrotsuppe før??

Energibar

Meget kosbar, ikke kostbar, energibar!

På tide med en iHerb - oppdatering!

Og det er det, for der har jeg en par nye favoritter som jeg syns du burde vite om :)

Soppsaus

Dette er hverdagsluksus. Det er også en av disse tilbehørene det gjelder å huske at fins, og som man har så lett for å tenke at er vanskelig eller tar lang tid kanskje.. Men det gjør det jo virkelig ikke. Så sett igang, du er ferdig før du vet ordet av det!

Sommersalat med mango og chorizo

Denne salaten er en klar favoritt. Den inneholder bare ting som jeg syns er kjempegodt, og så blir man så god og mett i magen, glad og lystig hele dagen, og så glad i bena at man ikke kan stå stille :)

Sommersuppe med torsk

Jeg hadde vel strengt tatt sett for meg at jeg skulle spist litt mer salat og grillmat denne sommeren, men sånn har det altså ikke vært. Igår var det en sånn mandag som kommer etter en helg med bursdagsferinger og babyfester etc, og du har lyst til å føle deg insta - sunn. Jeg hadde på skjerf og store gummistøvler, jeg hadde lyst på suppe.